ГлавнаяЭнциклопедия растенийКаталог растений → Эстрагон

Эстрагон

23 Март 2014

77Artemisia dracunculus
Другие варианты названия: тархун, полынь эстрагонная.
Область распространения: огородное растение, распространенное в Европе. Один из видов изначально произрастал в Сибири.
Используемые части растения: листья — содержат эфирное масло, при сушке теряемое.
Применение в медицинских целях: в настоящее время практически не используется, однако в прошлом применялся для возбуждения аппетита и лечениязубной боли. Используется в основном в кулинарии — в частности, в европейской кухне. Добавляется в салаты, соусы, уксус и консервацию.




Рекомендуем к прочтению



Здесь вы можете написать отзыв

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля